मशरूम बीज कैसे बनाएं? (How to Make Mushroom Spawn?)
मशरूम बीज कैसे बनाएं: छत्तीसगढ़ से सीखें
यह वीडियो आपको दिखाता है कि मशरूम के बीज (स्पॉन) कैसे बनते हैं। ओम प्रकाश अवसर और सवाराम साहू आपको स्पॉन बनाने का पूरा तरीका बताते हैं।
तपस्वी मशरूम लैब: बीज बनाने का घर
वीडियो में बड़ी करेली की तपस्वी मशरूम स्पॉन लैब दिखती है। यह लैब रोज़ एक क्विंटल स्पॉन बनाती है।
बीज बनाने के आसान चरण
स्पॉन बनाने के कुछ खास तरीके:
गेहूं तैयार करें
- सबसे पहले, गेहूं को उबालकर सुखाते हैं।
सामान मिलाएं
- उबले गेहूं में कैल्शियम कार्बोनेट और जिप्सम पाउडर मिलाते हैं।
पैक करें
- इस मिले हुए गेहूं को पैकेट या बोतलों में भरते हैं।
साफ करें
- कच्चे बीज को मशीन (ऑटोक्लेव) से साफ करते हैं ताकि कोई गंदगी न रहे।
ठंडा करें
- साफ बीज को ठंडा होने देते हैं।
मदर कल्चर डालें
- ठंडे बीज में मदर कल्चर मिलाते हैं। यही असली मशरूम की शुरुआत है।
बढ़ने दें
- फिर बीज को बढ़ने देते हैं। लगभग आठ दिनों में यह पूरी तरह फैल जाता है।
स्पॉन के प्रकार और अच्छी क्वालिटी
- ऑस्टर और पैरा मशरूम के बीज अलग-अलग तरह से बनाए जाते हैं।
- F1 जनरेशन बीज सबसे अच्छे होते हैं, जिनसे ज़्यादा मशरूम उगते हैं।
बीज का इस्तेमाल, दाम और तापमान
- बने हुए बीज किसानों को बेचे जाते हैं ताकि वे मशरूम उगा सकें।
- हर तरह के बीज का दाम अलग होता है।
- ऑस्टर मशरूम के लिए 18-20 डिग्री और पैरा मशरूम के लिए 25-30 डिग्री तापमान चाहिए।
बीज खरीदें और सीखें
- आप तपस्वी मशरूम लैब से बीज खरीद सकते हैं और बनाना सीख भी सकते हैं।
- सरकारी जगहें जैसे इंदिरा गांधी कृषि विश्वविद्यालय भी ट्रेनिंग देते हैं।
- बीज को पूरे भारत में पोस्ट या कूरियर से भेजा जाता है।
