मशरूम

इस वीडियो में “पैरा फुटू” (मशरूम) उगाने की विस्तृत विधि बताई गई है। यह प्रक्रिया लगभग 15×15 इंच के घास के गट्ठों को एक अस्थायी ड्रम में भिगोने से शुरू होती है। वे हर 60 गट्ठों के लिए 2 किलो चूना मिलाते हैं।

घास को चूने के पानी में 12 घंटे तक भिगोने के बाद, वे इसे सुखाते हैं। घास के गट्ठों को पानी पूरी तरह से निकलने देने के लिए लंबवत व्यवस्थित किया जाता है।

इसके बाद, मशरूम स्पॉन, जो बीयर की बोतलों में आता है, बोतलों को तोड़कर और स्पॉन को सावधानीपूर्वक निकालकर तैयार किया जाता है। फिर स्पॉन को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ा जाता है और घास के गट्ठों के साथ परत दर परत बिछाया जाता है। वे मशरूम के लिए भोजन के स्रोत के रूप में ‘चोकर’ (भूसी) भी मिलाते हैं।

वीडियो में तीन मशरूम बेड बनाने का तरीका दिखाया गया है, जिसमें कुल छह बनाने की योजना है। प्रत्येक बेड को प्लास्टिक शीट से ढका जाता है ताकि मशरूम के विकास के लिए सही वातावरण बन सके। किसान बताते हैं कि प्लास्टिक का आवरण 8 दिनों के बाद हटा दिया जाएगा, और उन्हें उम्मीद है कि यदि प्रक्रिया सफल होती है तो 8 से 15 दिनों के भीतर मशरूम उगना शुरू हो जाएंगे। वीडियो इस बात को स्वीकार करते हुए समाप्त होता है कि यह उनका पहला प्रयास है और वे परीक्षण और त्रुटि के माध्यम से सीख रहे हैं।